|
В теплых странах выращивают травянистое растение куркуму. Из корневищ получают ярко-желтый порошок слабожгучего, пряного, горьковатого вкуса.
Куркума молотая служит приправой к яичным, мясным, рыбным блюдам, соусам. Ароматная пряность на кончике ножа сделает золотистыми рис, плов, лапшу, каши. Куркума – частый ингредиент выпечки.
Целебный порошок способствует похудению, лечению кожных и суставных болезней.
Область применения:
- Плов
- Мясные блюда
- Шашлык
- Соусы
Специи фасуются в пакетики объемом 70 мл.
|
;)
